烟火那不勒斯——一个人走遍意大利(五)

时间:2023-12-24 23:36

  立即博体育手机注册那不勒斯的Hotel Royal Continental,是一家位于海滨大道的老牌酒店,正对蛋堡,距离老城不过几百米,入住时遇到tripadivisor在这开会,顿时觉得自己没有选错。前台很酷的大叔很酷给了我一个风景超美的房间。

  一到那不勒斯,便感受到意大利南部的阳光与热情。那不勒斯人说话是高低起伏的,仿佛在唱咏叹调,大家都是扯着嗓门在呼喊。坐上一个大胖男人开的的士,红灯遇到熟人,两个大男人咕噜噜的互送飞吻。

  只是流浪歌手唱的歌却是哀伤的。很奇怪,严肃的罗马街头是欢快的歌声,欢乐的那不勒斯街头却是哀伤的歌手。

  那不勒斯的老城中心极为热闹,商业街上到处是人,明明是周三却让人有周末的错觉。那不勒斯街头的游客比起罗马少太多了,随处都是衣装笔挺神情严峻又懒散的意大利人。

  那不勒斯古城,与罗马古城相比,少了王朝的庄严肃穆,多了一份波西米亚式的自由浪漫。人们的脸上有与古城气质相当的悠闲。古城的街道狭窄,于是遮住了许多阳光,人们得以在正午的时分,坐在阳光灿烂却又清风微凉的路边。

  那不勒斯初印象,是灿烂如阳光的柠檬。那不勒斯的柠檬特别大个,一个顶平时见到的两个大小。古城里的柠檬水摊有一百多年历史,3.5欧一大杯的鲜榨柠檬汁,明亮如少年岁月的暑假。

  在那不勒斯的古城里寻着路边的一家小馆子,点了炸小鱿鱼,满满的一盘,估计有四五十只,只不过10欧元。旅途中寻找美食,米其林只是金字塔尖的一小部分,更重要的是当地人热爱的小馆子

  那不勒斯喜欢用十足阳光味道的小番茄做菜,苏莲托和卡普里的番茄因为日照强,是极好的。点了番茄海鲜意面,南部的意面比罗马的更硬,吃得出煮意面时洒很多的盐,顿时觉得真的到意大利南部了。

  下午两点时分的那不勒斯,阳光正好,海岸边的石块上有脱得几乎精光的人们在晒日光浴。我算了算时差,中国正是晚上八点,大家围坐吃月饼的时候。走在海边,心里有点淡淡思乡。收到一条微信,一看是妈妈发的“福州今晚没有月亮可看,你那的月亮好吗”我回“我这里是下午两点,阳光正好,晚上月亮该也会很亮”

  午后的那不勒斯皇宫门口依旧有不少客人,在皇宫的斜对面有一个古老的咖啡馆,Gran Caffe Gambrimus。

  Gran Caffe 是在那不勒斯是颇为有名的老咖啡馆,站在吧台喝咖啡,不过1欧左右一杯。流程依旧是先到收银台买单,然后把小票给咖啡师。先来一杯espresso。

  espresso其实还是有点偏单调,caffe noccola就感觉丰满了许多,苦苦的浓缩咖啡加上甜美的榛子奶油,仔细的喝似乎还加了点酒,完美。

  点了一个柠檬雪葩,看上去就是极为古早味的样子。把柠檬挖开,柠檬汁做成冰沙再装回到柠檬里,极为清凉解暑。

  临走前,买了一个那不勒斯的代表性甜品baba,吃起来是糖酒浸硬蛋糕的口感。

  回到酒店打开随身带的B&O小音箱,躺在沙发上修图睡觉。到了傍晚五点多,慢悠悠的从酒店走到街对面的蛋堡,看落日。

  蛋堡的入口,门口两个大叔坐着聊天,这个pose是他们特地摆的,就还有点小酷的样子

  这一天是中秋之夜,通过百夫长礼宾帮我预定了这家米其林一星的Palazzo Petrucci Ristorante。餐厅是在海滩上,从大门要坐电梯到负二楼,才是餐厅。站在电梯口,先拍一张海上生明月。

  到达餐厅,服务生非常热情的迎接上来,也是熟练的叫出我的名字,虽然意大利人总把严念成杨。这是我第一次一个人过中秋,但却并不觉得寂寞,不需要与任何人商量今晚吃啥喝啥,一切都可以凭心而为。

  第一步依旧是still water or sparkling water,我永远是saprkling water。接着是香槟,在正餐开始之前先助助兴,香槟之后就是面包时间。先上了两款面包,十分香酥。

  接着上了三个小圆面包,一种一个口味,土豆,芝士,胡萝卜,挺有创意。我一种咬了一口。

  蘸面包的橄榄油,是阿马尔菲海岸的橄榄油,似乎是卡普里岛的,香气真的会让人打一个激灵。因为太好吃了,所以特地唤出瓶身来拍个照。

  这次点菜不敢再点那么多道了,担心又再睡着,于是点了一个六道菜的菜单,搭配三款酒。点完菜,先上的不是前菜,而是主厨在菜单之外赠送的菜品,这是油炸的海鲜味道的酥片,跟虾片质地有点像,但比虾片更松酥一些,这一盘里有三种味道,分别是不同的海鲜,味道比后来在米兰吃的米其林二星Cracco的油炸虾片好多了。

  主厨赠送的另两道餐前小菜,新鲜的鱿鱼刺身撒上香料,也是味道极好的,搭配微酸的香槟很适口。

  第一道前菜是水牛芝士加上金枪鱼的刺身,这个餐厅的主厨很爱用刺身的方式展示食物,但其实金枪鱼和水牛芝士并不怎么搭。

  两道甜点之间的一个小点心,是一个巧克力薄皮的棒棒糖,里面是野莓味道的果浆,要一口吃下去,不然会喷出来。味道是偏酸的,清口用。

  最后一个甜点,一共有五个,杏仁饼,蛋白饼,软糖,小泡芙,当中还是一个小小的奶油蛋糕罐子,底下的甜点有点白天吃到的baba的味道。

  最后的最后,我自己外挂了一个甜品,从国内带来的一块大月饼,有7个蛋黄的野生蜂蜜莲蓉蛋黄月饼。请Waiter拿了一把甜品刀,切了一角配着甜酒吃下,觉得终于过完了这个中秋。剩下的月饼,就请餐厅的工作人员吃了,我告诉他们,今天是中国的中秋节,中秋节一定要和家人一起吃月饼,所以这块月饼我请大家一起吃。他们很开心的表示谢谢,但不知道真的吃了吗。

  回到酒店,迷迷糊糊的睡去,凌晨四点醒来,到阳台看到了八月十五的月亮还在天边,拿出相机拍了一张,纪念第一次独自一人的中秋节。

  早上六点多,那不勒斯的鱼肚白天空,因为远处有山,所以见不到海山日出。但晨雾下的那不勒斯湾,有处子般静谧的美。

  趁着人少到酒店二楼的餐厅吃早餐,选了一个面对蛋堡的位置。海边的人们悠闲的在清晨遛狗散步。

  选了一些水果和芝士,再来一块那不勒斯的蛋糕,一杯咖啡,正在拍照时,海滨公路上有一位美女骑着单车经过。

  路旁的咖啡馆,有西装笔挺的帅哥在读报纸。在国内,我们几乎已经见不到人读报,但在意大利,报纸依旧是人们生活的一部分。

  早起的人们躲在广场的阴影里,读报,跑步,抽烟,聊天。鸽子悠哉的在广场散步,丝毫不惧怕人类,欧洲的鸽子总是特别的肥,不管是身材还是胆子。